Description
Cépage :
Pinot noir JMY
Région Viticole :
Vaud, Luins
Apparence :
Rouge grenat avec des reflets violets
Nez :
Parfum élégant, pain grillé, bouquet intense
Palais :
Plein, puissant, ferme mais velouté, aromatique
Spécificité :
Affiné en barrique de chêne pendant 4 mois
Température de service :
16°-18°C
Garde :
2 – 8 ans
Note :
Grand Prix du Vin Suisse 2011 – Médaille d’argent
Accords Gastronomiques :
Côte de boeuf, rôtis, viande rouge, fromages et bourguignonne