Grand Buffet de Noël
Samedi 6 décembre 2025
Fisk&Skaldjur et le Domaine de la Rose d’Or ont le plaisir de vous convier à venir passer un moment d’exception mêlant gastronomie nordique et vins de notre domaine.
Le « Julbord » le grand buffet suédois de fin d’année.
Plus de 30 délicieuses spécialités suédoises à volontés !
Lieu : Chemin de la Vyborne 1 / 1184 Luins
Date : samedi 6 décembre 2025
Heure : dès 18h
Tarif : 120 chf par personne
Le prix comprend le buffet à volonté, 1 verre de bienvenu, 1 verre de « Glögg », café, eau plate et gazeuse.
Tous les vins, bières et spiritueux du domaine mais également diverses spécialités alcoolisées suédoise seront disponibles au verre ou à la bouteille durant l’événement.
Réservation obligatoire : Julbord (Christmas Dinner) by Fiskskaldjur – Dec 6th Luins, Vaud – Fiskskaldjur.ch
Pour tout renseignement supplémentaire :
Sébastien Huguet
+41 79 935 43 74
Concert de jazz
Jeudi 5 février 2026
THOMAS WINTELER & HIS JAZZ SERENADERS
Jeudi 5 février 2026
Le nouveau projet de Thomas Winteler rend hommage aux inoxydables Louis Armstrong et Sidney Bechet, qui ont joué ensemble sous Clarence Williams dans les années 20 et 40. Mais le quintet fera aussi la place belle au répertoire du fameux Hot Five de Satchmo.
Invité d’honneur « qui vient du froid », l’excellent trompettiste norvégien Torstein Kubban illuminera cette soirée trépidante grâce à son style influencé par Henry Red Allen, BixBeiderbecke et Mugsy Spanier.
Tout un programme !
Quintet :
Torstein Kubban
Thomas Winteler
William Jaquemet
Philippe Anhorn
Jean-François Gertsch
Lieu : Chemin de la Vyborne 1 / 1184 Luins
Date : samedi 5 décembre 2025
Heure : début du concert à 20h
ouverture des portes à 19h
Tarif : 30 chf par personne
« Quand le jazz résonne entre les ceps, le vin révèle toute son âme. Venez vivre cette harmonie unique au domaine de la Rose d’Or. »
Stand avec petite restauration, boissons diverses et vins du domaine.
Réservation obligatoire :
Sébastien Huguet
+41 79 935 43 74
COURS DE DÉGUSTATIONS & COURS D’OENOLOGIE
Date : Vendredi 10 avril 2026
Cours de Dégustation
à la Cave de la Rose d’Or
Bonjour,
Nous sommes ravis d’annoncer un cours de dégustation à la Cave de la Rose d’Or à Luins. Voici les détails :
– Date : Vendredi 10 avril 2026
– Heure :De 17h00 à 21h30
– Thème : La découverte du vin, techniques de dégustation
– Nombre de participants. Maximum 16 personnes
Ce cours sera une occasion unique pour découvrir nos vins exceptionnels et apprendre les différentes méthodes de vinification, ainsi que les techniques professionnelles pour déguster le vin.
Merci de nous confirmer votre présence et de nous faire part de vos préférences éventuelles.
Cordialement,
Jean Michel Walther
Domaine de la Rose d’Or
Chemin de la Vyborne 1, 1184 Luins
Tél : 079 210 64 64
Email : info@caverosedor.ch
Durée : 4h00
Nb de participants : 6 à 16
Public : débutant-e ou toute personne qui souhaite rafraichir ses connaissances.
Prix : 139.00
L’école du vin propose depuis 2008 des cours qui allient le sérieux de l’enseignement au plaisir de la dégustation qui s’adressent:
- à l’amateur de vins, du débutant au dégustateur confirmé
- au professionnel du secteur de la restauration et de l’hôtellerie
- au professionnel de la vente de vins et spiritueux.
Au programme : comment identifier les arômes du vin ? Quels sont les principes de l’analyse sensorielle ? Quelles sont les différentes étapes de la dégustation ? Comment exprimer les sensations visuelles, olfactives et gustatives avec des mots simples et justes ?
s’inscrire info@caverosedor.ch
